La Zona de Clariano, también conocida como Alto Turia, es una subzona de la Denominación de Origen Valenciana, situada en el interior de la Comunitat Valenciana. La región es conocida principalmente por sus vinos tintos elaborados con las variedades de uva Monastrell y Garnacha.
¿Cuáles son las principales características de los vinos de la zona el Clariano?
Los vinos de la comarca de Clariano son predominantemente tintos, elaborados con las variedades de uva Monastrell y Garnacha, pero también se encuentran vinos blancos y rosados.
A continuación se describen las principales características de los vinos de la región de Clariano:
- Aromas intensos y complejos: Los vinos tintos de Clariano suelen ser intensos con notas de frutas rojas y negras, especias, hierbas aromáticas y madera con cierto aroma complejo.
- Crianza en barrica: Muchos de los vinos tintos de la región de Clariano son envejecidos en barricas de roble, añadiendo notas de vainilla, cedro y tabaco, haciendo que el paladar sea más complejo y estructurado.
- Acidez y taninos equilibrados: Los vinos tintos de la región de Clariano suelen tener una acidez y taninos bien equilibrados, lo que les otorga una buena estructura y un buen potencial de envejecimiento.
- Grado alcohólico alto: Debido a las condiciones climáticas de la región, los vinos tintos de la región de Clariano suelen tener un alto grado alcohólico, llegando en ocasiones a los 15 grados.
- Vinos elegantes y complejos: Los vinos de la región de Clariano se caracterizan por su elegancia y complejidad, con una amplia variedad de matices y sabores en boca.
- Uvas ecológicas y biodinámicas: Muchas de las bodegas de la comarca de Clariano utilizan métodos de cultivo ecológicos y biodinámicos, lo que se refleja en la calidad y pureza de las uvas con las que elaboran sus vinos.
En general, los vinos de la región de Clariano son vinos de gran calidad y carácter que reflejan la singularidad del territorio de la región.
¿Cuáles son las principales bodegas de la zona del Clariano?
La región de Clariano de Valencia es conocida por su larga tradición y por la producción en consecuencia de vinos de alta calidad. Las principales bodegas de la región incluyen:
1. Bodegas Mustiguiro: bodega productora de vinos de gran calidad en la localidad de Utiel. Los viñedos están situados a una altitud de 800 metros, lo que permite una maduración lenta y una excelente calidad de la uva.
2. Bodegas Los Frailes: Situada en el municipio de Fontanal dels Alforins, esta bodega cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos. Los viñedos están situados sobre suelos arcillo-calcáreos que dan a los vinos su carácter único.
3. Celler del Roure: Esta bodega del municipio de Moixent se caracteriza por los métodos tradicionales y la elaboración de vinos de larga crianza en barrica. Destaca especialmente su vino tinto.
4. Bodega La Casa de las Vides: Situada en la población de Fontanars dels Alforins, esta bodega es conocida por su producción de vino ecológico y su apuesta por la sostenibilidad. Sus vinos tienen un carácter único y carácter mediterráneo.
Estas son solo algunas de las bodegas más importantes de la región de Clariano con una larga tradición en la elaboración de vinos de alta calidad, pero existen muchas otras dignas de ser mencionadas y al igual que otras cooperativas vinícolas que también están produciendo vinos de gran calidad. Poco a poco iremos completando este post con muchos más nombres.
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