Para aquellos que disfrutan de una buena cerveza con personalidad, la Cerveza Ambar Export es bien conocida y no necesita introducción. Esta lager tostada, creada a partir de tres tipos de malta y con un proceso de doble fermentación, se ha convertido en uno de los grandes tesoros de la cervecería española La Zaragozana. Pero, ¿qué la hace realmente única? Vamos a explorarlo.
Historia y raíces de la cerveza Ambar Export
Desde su fundación en 1900, la Cerveza Ambar Export ha mantenido un balance entre la tradición artesanal y la modernidad. Cerveza Ambar Export surgió en los años 80 como una opción más robusta, acumulando premios y una base de fans leales desde entonces.
¿Qué hace tan única a Ambar Export?
No es simplemente otra cerveza. Con un contenido alcohólico de 7,4% y la combinación de maltas caramelizadas y tostadas, la Cerveza Ambar Export ofrece una experiencia sin igual. Adicionalmente, ha sido galardonada con oro durante seis años consecutivos en competiciones a nivel internacional.
El método de producción: tres maltas y doble fermentación
Características Técnicas de Ambar Export:
Marca y Modelo
- Marca: Ambar
- Modelo: Ambar Export
Estilo y Porcentaje de Alcohol
- Estilo: Märzen/Vienna Lager
- Graduación: 7,4%
País de Procedencia
- España (Zaragoza)
Notas de Cata: Cerveza Ambar Export
Aroma: Dulzura y Malta Tuesta
Al acercarla a la nariz, se perciben aromas de caramelo, malta tuesta y un ligero toque herbal. La presencia del alcohol es notable, pero no resulta abrumadora.
Sabor: Equilibrio y Profundidad
El primer trago ofrece un estallido de dulzor y malta, seguido de un amargor sutilmente equilibrado. El retrogusto es duradero, con matices de café y cítricos.
Maridaje perfecto de la Ambar Export
- Tapas: Bravas, jamón ibérico.
- Carnes: Asados, embutidos.
Premios y reconocimientos internacionales
- World Beer Challenge (2015-2017): 3 medallas de oro.
- World Beer Awards 2016: Mejor Seasonal Lager española.
El rediseño del etiquetado: un tributo a Zaragoza
La nueva presentación resalta su identidad con un león rojo (emblema de Zaragoza) y colores azul, rojo y dorado.
Sobre cervezas Ambar: tradición y cambio
Es la única cervecera en España que cuenta con su propia maltería y que utiliza fermentación en tinas abiertas.
Conclusión:¿Es Ambar Export recomendada?
Definitivamente sí. Se trata de una cerveza con carácter, perfecta para quienes buscan algo más que una lager estándar.
Y si todavía no te ha quedado claro todo sobre la Ambar Export…
1. ¿Qué tipo de cerveza representa Ambar Export?
Una lager tostada del tipo Märzen con 7,4% de alcohol.
2. ¿Dónde se produce?
En Zaragoza, España, por Cervezas Ambar.
3. ¿Qué la hace tan reconocida?
Su complejidad en las maltas y el equilibrio en su sabor.
4. ¿Con qué platos combina bien?
Carnes, embutidos y tapas consistentes.
5. ¿Dónde puedo encontrarla?
En supermercados y tiendas especializadas.
Bebe con responsabilidad. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.
El equipo de redacción de La Terreta Valenciana esta formado por colaboradores que mediante el contenido de calidad, pretenden dar el reconocimiento que se merece este querido territorio.