Desde las encantadoras tierras de Los Alforines en Fontanares surge un tesoro vinícola con una historia fascinante: Bodega Los Pinos con el vino Brote Rosado. Fundada por Don Rafael Puig a finales del siglo XIX, esta finca a 635 metros sobre el nivel del mar ha evolucionado bajo la dirección apasionada de la familia Ferri en el siglo XXI. Una rica historia, medallas de prestigio y 60 hectáreas de viñedos ecológicos definen la esencia de Los Pinos.Desde la encantadora zona denominada “Terres del Alforins” en Fontanares surge un tesoro vinícola con una historia fascinante, La Bodega Los Pinos. Fundada por Don Rafael Puig a finales del siglo XIX, esta finca a 635 metros sobre el nivel del mar ha evolucionado bajo la dirección apasionada de la familia Ferri en el siglo XXI. Una rica historia, medallas de prestigio y 60 hectáreas de viñedos ecológicos definen la esencia de Los Pinos
Historia y Pasión: Herencia que Resuena
Enraizada en un valle impregnado de historia, la bodega ha mantenido su legado desde la medalla de plata en 1909 hasta la dirección actual de la familia Ferri. La amalgama de pasado, presente y futuras ambiciones se refleja en cada botella que lleva el nombre de Los Pinos.
Las 60 hectáreas de viñedos orgánicos son el corazón de la bodega. En estas variedades se destacan: Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc, cultivados con esmero, encarnan la búsqueda de vinos expresivos y carismáticos. La tierra, rica en patrimonio, contribuye a la singularidad de cada cosecha.
Proyectos Futuros: Renovación y Expansión
Con la visión de honrar el patrimonio, la bodega emprende emocionantes proyectos. Desde la renovación de infraestructuras hasta la creación de espacios para catas y una futura sala de museo, Los Pinos se proyecta hacia el futuro sin perder sus raíces.
Brote Rosado: Renaciendo la Pasióno
Brote Rosado emerge como el símbolo de la renovación en Los Pinos. Este vino ecológico, con su elegancia mediterránea, frescura y finura, es elaborado con la uva Garnacha. Su color asalmonado y aromas frutales son un deleite para los sentidos, encarnando la ilusión renovada de la familia por la finca.
Notas de Cata y Maridaje: Un Baile de Sabores
El Brote Rosado, con su color seductor, ofrece aromas afrutados, intensidad equilibrada y frescura en boca. Perfecto con pasta, pizza, carnes blancas y quesos, es versátil en su maridaje. La temperatura ideal de 12 grados Celsius despierta su plenitud de sabores.
Vinificación Ecológica: Cosecha de Compromiso
El Brote Rosado, con su color seductor, ofrece aromas afrutados, intensidad equilibrada y frescura en boca. Perfecto con pasta, pizza, carnes blancas y quesos, es versátil en su maridaje. La temperatura ideal de 12 grados Celsius despierta su plenitud de sabores.
Notas de Cata y Maridaje: Un Baile de Sabores
El Brote Rosado, con su color seductor, ofrece aromas afrutados, intensidad equilibrada y frescura en boca. Perfecto con pasta, pizza, carnes blancas y quesos, es versátil en su maridaje. La temperatura ideal de 12 grados Celsius despierta su plenitud de sabores.
Vinificación Ecológica: Cosecha de Compromiso
La vendimia mecánica y despalillado en el campo definen la cosecha de Brote Rosado. La agricultura ecológica certificada y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada subrayan el compromiso de Los Pinos con la calidad y sostenibilidad.
Garnacha: Eslabón Esencial en la Viticultura Española
La variedad Garnacha, arraigada en la viticultura española, despierta de cepas vigorosas y racimos ideales para vinos jóvenes. Su papel es fundamental en la creación de rosados con cuerpo redondo y carácter equilibrado en acidez.
El Arte de Hacer Vino Rosado: Más que un Color
Aunque técnica y uva difieren de tintos y blancos, la elaboración del rosado sigue un proceso único. El tiempo de maceración determina el color, y la fermentación en acero inoxidable garantiza la frescura característica.
Maridaje Perfecto y Recomendaciones de Servicio
Disfrutar del Brote Rosado a 12 grados Celsius es crucial para apreciar su plenitud. Desde platos asiáticos hasta postres, pescados, carnes blancas y quesos, la versatilidad de este vino invita a experimentar. Explora la Bodega Los Pinos a través del enoturismo y sumérgete en la experiencia única de sus vinos ecológicos.
Conclusión: Donde la Pasión por el Vino Reside
En la encrucijada entre pasado, presente y futuro, Los Pinos es más que una bodega; es un testamento vivo de la pasión vinícola. El vino “Brote Rosado” encapsula esta pasión, permitiendo a los amantes del vino disfrutar de un viaje sensorial que abraza la historia y celebra el futuro.
Y si se te ha pasado algo, respondemos a la información más relevante del post:
¿Dónde se encuentra la Bodega Los Pinos?
Bodegas Los Pinos está ubicada en Fontanares, Valencia, en el valle de Los Alhorines, más conocido como “Les Terres dels Alforins”.
¿Cuáles son los proyectos futuros de la bodega?
Los proyectos incluyen la renovación de infraestructuras, ampliación de instalaciones y la creación de espacios para catas y un museo del vino.
¿Qué hace que el Brote Rosado sea especial?
Brote Rosado simboliza la renovación de la pasión de la familia por la finca, con un proceso de producción ecológico y una elegancia mediterránea.
¿Cómo se marida el Brote Rosado?
Se recomienda maridar este vino con pasta, pizza, carnes blancas, paella y quesos frescos.
¿Es posible realizar enoturismo en Bodegas Los Pinos?
Sí, puedes disfrutar de una experiencia única realizando enoturismo en Bodegas Los Pinos, explorando sus viñedos y degustando sus mejores vinos. Te recomendamos que accedas a su web oficial para reservar cita y en su defecto comprar tus vinos favoritos: https://bodegaslospinos.com/es/
Recuerda beber siempre con moderación, sé responsable 😉
Si quieres te interesa que hablemos de tu vino o tu bodega, contacta con nosotros
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